Кофе BL FF 200гр. / Колумбия Форест Чади и Элиас Байтер / Клубника / Инфьюзд (СВ+)
фильтр Q 86,00
Артикул: 116139

Колумбия Форест Чади и Элиас Байтер / Клубника

Добавим клубнички

Букет: клубника, сливки, ваниль, макадамия, молочный шоколад
Кислинка
Сладость
Горчинка
Плотность
Выбрать помол:
  • В ЗЕРНАХ
  • АЭРОПРЕСС
  • ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
  • КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
  • КЕМЕКС
  • ПУРОВЕР
  • ТУРКА
  • ФРЕНЧ-ПРЕСС
  • ЧАШКА
  • ЭСПРЕССО
200 г
Розничная цена 1 459 ₽
Артикул: 116139
Характеристики
Бренд: Barista Level / фирменная серия
Для профи и ценителей
Метод заваривания: Фильтр
Состав: 100% арабика
Категория: Кофе в зёрнах
Обжар: Светлый +
Особенность: Лот
Производитель: MIKALE
Способ обработки: Инфьюзд
Паспорт зерна
Страна: Колумбия
Высота: 1400 м
Обработка: Инфьюзд
Регион: Толима
Разновидность: Катурра
Потенциал зерна: Q 86,00
Колумбия Колумбия
Подробнее

О продукте
Семейная ферма Бейтеров El Vergel (что переводится как «фруктовый сад») расположена вблизи неактивного вулкана под названием Черная Гора. Такое соседство обеспечило финке богатые и питательные почвы, на которых хозяева выращивают экзотические для Колумбии сорта кофе, а также экспериментируют с методами обработки урожая. Кофе помещается в герметичные приемники без дегазационного клапана, затем депульпированные кофейные зерна смешивают с натуральным порошком сухофруктов. Ферментация проходит в течение 5 дней, а затем кофе промывается. Зерно сушат на механическом оборудовании в течение 72 часов при постоянной низкой температуре.

О серии
В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.

Затрудняетесь с выбором?
Мы поможем!
?
/

Вы смотрели

Мы используем файлы cookie. Это помогает улучшать работу сайта для вас.