Кофе в зернах 0,333кг Dark Places "Hare heart" / Заячье сердце (50/50) (СР)
Кофе в зернах 0,333кг Dark Places "Hare heart" / Заячье сердце (50/50) (СР)
Кофе в зернах 0,333кг Dark Places "Hare heart" / Заячье сердце (50/50) (СР)
Кофе в зернах 0,333кг Dark Places "Hare heart" / Заячье сердце (50/50) (СР)
Кофе в зернах 0,333кг Dark Places "Hare heart" / Заячье сердце (50/50) (СР)
Кофе в зернах 0,333кг Dark Places "Hare heart" / Заячье сердце (50/50) (СР)

Заячье сердце

Букет: орех, карамель, цитрусовые ноты
Кислинка
Сладость
Горчинка
Плотность
333 г
помол:
  • НЕ МОЛОТЬ
  • АЭРОПРЕСС
  • ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
  • КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
  • КЕМЕКС
  • ПУРОВЕР
  • ТУРКА
  • ФРЕНЧ-ПРЕСС
  • ЧАШКА
  • ЭСПРЕССО
Розничная цена 995 ₽
Артикул: 1-1-8-8-3-333
Характеристики
Бренд: Dark Places / коллекционная серия
Идеально для подарка
Метод заваривания: эспрессо, фильтр
Состав: 50% арабика, 50% робуста
Категория: кофе в зёрнах
Обжар: средний
Особенность: высокое содержание кофеина
Производитель: MIKALE
Паспорт зерна
Страна: бленд
Высота: 1300-1750 м / 650 м
Регион: Тарразу / Эспириту-Санту
Разновидность: катурра, катуаи / конилон виториа
Подробнее

О продукте
Арабика – 50%, Робуста – 50% / Содержание кофеина 1,7 - 2,2%. COOPETARRAZU расположен в горах Сан-Маркос-ди-Тарразу, одного из самых известных регионов в Коста-Рике. Кооператив создал План устойчивости качества жизни кофейной культуры. COOPETARRAZU предоставляет своим членам анализ состава почвы, а фермеры учатся корректировать процессы выращивания в соответствии со своими конкретными потребностями в составе почвы. Семья Пессин выращивает кофе в местечке Пиасу муниципалитета Муниз Фрейре. К 1983 году технологии обработки кофе сильно изменились. Семья купила машину для сушки кофе, машину для халлинга, водный сепаратор, комплект оборудования для депульпации и таким образом появилась технологическая возможность далее наращивать площадь посадок. В регионе стала набирать популярность разновидность conilon, поэтому часть земли была выделена для посадок именно этих растений. При этом строгие критерии качества и подход к обработке урожая не изменились.

О серии
Уникальная коллекционная серия кофе с возрастающим содержанием кофеина. В состав смесей входит зерно с уникальной историей и высоким качеством: любимая всеми Specialty arabica, а также Fine robusta, которая является настоящей революцией и одновременно загадкой нынешнего кофейного рынка. Внутри каждой пачки коллекционный магнит и открытка с описанием зерна, а также авторский комикс, формирующий целостную мини – вселенную, собранную в первом издании Mikale / Dark Places D…STORIES.

Затрудняетесь с выбором?
Мы поможем!
?
Мы используем файлы cookie. Это помогает улучшать работу сайта для вас.