Эфиопия Сидамо
Сладкое африканское приключение
- В ЗЕРНАХ
- АЭРОПРЕСС
- ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
- КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
- КЕМЕКС
- ПУРОВЕР
- ТУРКА
- ФРЕНЧ-ПРЕСС
- ЧАШКА
- ЭСПРЕССО
О продукте
По производству кофе Эфиопия занимает первое место в Африке и пятое – в мире. Половина продукции идёт на экспорт, оставшееся реализуется на местном рынке. Эфиопия буквально создана для выращивания кофе: здесь идеальные погодные условия, плодородная почва, подходящий климат. Большая часть кофе произрастет в естественных условиях: среди прочих растений, в тени деревьев, без применения удобрений и химикатов.
По эфиопской классификации этот кофе относится к 4 грейду. На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров (с помощью оптического колорсортера), что значительно улучшает его качество, вкусовые и ароматические характеристики.