Кофе Mikale RE 1 кг / Бразилия Конилон Кафеейра Пессин / Полумытая (СР) (РОБУСТА)
эспрессо
Артикул: 172331

Бразилия Конилон Кафеейра Пессин

Робуста - не приговор

Букет: курага, фундук, какао, черноплодная рябина, рижский хлеб
Кислинка
Сладость
Горчинка
Плотность
Выбрать помол:
  • В ЗЕРНАХ
  • АЭРОПРЕСС
  • ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
  • КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
  • КЕМЕКС
  • ПУРОВЕР
  • ТУРКА
  • ФРЕНЧ-ПРЕСС
  • ЧАШКА
  • ЭСПРЕССО
Розничная цена 2 509 ₽
Опт старт 2 091 ₽
Артикул: 172331
Характеристики
Метод заваривания: Эспрессо
Способ обработки: Полумытый
Обжар: Средний
Паспорт зерна
Высота: 650 м
Обработка: Полумытый
Регион: Эспириту-Санту, Муниз Фрейре
Разновидность: Конилон
Состав: 100% робуста

О продукте

Семья Пессин начала выращивать кофе более 50 лет назад. В 1973 году они переехали в местечко Пиасу, в муниципалитете Муниз Фрейре и в 1977 году семья впервые посадила деревья арабики. К 1983 году технологии обработки кофе сильно изменились и позволили увеличить производительность с га, а также качество напитка. Семья купила машину для сушки кофе, машину для халлинга, водный сепаратор, полный комплект оборудования для депульпации и таким образом появилась технологическая возможность далее наращивать площадь посадок. В регионе стала набирать популярность разновидность conilon, поэтому часть земли была выделена для посадок именно этих растений. При этом строгие критерии качества и подход к обработке урожая не изменились. Семья пользуется альтернативной энергетикой (на крыше хозяйства установлены солнечные батареи), и стремится быть экологически ответственным домохозяйством.

/

Вы смотрели

Мы используем файлы cookie. Это помогает улучшать работу сайта для вас.