Китай Пуэр

Фильтр

Китайцы делают вещи!

Букет: ежевика, коньяк, вишня, тёмный шоколад, чернослив

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

200 г

Артикул: 176101

Характеристики

Метод заваривания: Фильтр

Способ обработки: Натуральная анаэробная ферментация

Обжар: Светлый +

Паспорт зерна

Высота: 1100 - 1500 м

Обработка: Натуральная анаэробная ферментация

Регион: Юньнань, Пуэр

Разновидность: Группа катиморов

Потенциал зерна: Q 86,50

Состав: 100% арабика

О продукте

Этот микролот имеет красивое название —The Glow Of The Sun / Сияние Солнца. Спелые ягоды сначала ферментируют в анаэробной среде при температуре от 15 до 20 °C в течение примерно 10 дней, далее ягоды отправляют сушить под солнцем в течение примерно 30 дней. Географическое положение Юньнани — «Золотой кофейный пояс Земли», данный регион идеально подходит для выращивания кофе. Плодородные террасы на высоте от 800 до 1800 метров и красноземные почвы создают уникальную среду для выращивания кофейных зерен арабики. В настоящее время почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на Пуэр, который также называют «кофейной столицей» Китая.

Вы смотрели

фильтр

Китай Пуэр

(200 г)

Китай Пуэр

Китайцы делают вещи!

Букет: ежевика, коньяк, вишня, тёмный шоколад, чернослив

200 г

закончился

фильтр