Индонезия Суматра Керинчи

Фильтр

Керинчи — самый высокий вулкан Суматры

Упаковка может отличаться от представленной на фотографии

Букет: шоколадный трюфель, темный ром, крыжовник, черноплодная рябина

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г Дрипы 5 шт.

Розничная цена 4 156 ₽

Опт старт 3 463 ₽

Артикул: 174179

Характеристики

Метод заваривания: Фильтр

Способ обработки: Натуральный

Обжар: Светлый +

Паспорт зерна

Высота: 1250-1600 м

Обработка: Натуральный

Регион: Западная Суматра, Керинчи

Разновидность: Катурра, местные разновидности

Потенциал зерна: Q 86,00

Состав: 100% арабика

О продукте

Производством кофе в Индонезии занимаются более 300 лет. На сегодняшний день Индонезия входит в число крупнейших мировых производителей кофе. Подавляющее большинство кофе выращивают мелкие фермеры, площадь их ферм редко превышает 2 га земли. Кофе Керинчи завоевал репутацию на рынке спешелти кофе благодаря высокому качеству, его производят в регионе, который находится неподалеку от национального парка Керинчи Себлат, Западная Суматра. Гора Керинчи — самый высокий вулкан Суматры высотой 3800 м — возвышается над кронами деревьев тропического леса, где обитает суматранский тигр. Окружающие гору мелкие фермы в высокогорье Керинчи получают выгоду от больших высот и плодородной вулканической почвы. Данный микролот был произведен фермерами из деревень Джерних-Джая, Керсик-Туо, Гунунг-Туджух и Линдунг-Джая. Сначала ягоды собирают и сортируют вручную, затем отправляют на сушку. В зависимости от погодных условий сушка занимает от одной до нескольких недель (пока влажность не достигнет 12%).

Вы смотрели

фильтр

Индонезия Суматра Керинчи

4 156 ₽ 3 463 ₽ (1000 г)

Индонезия Суматра Керинчи

Керинчи — самый высокий вулкан Суматры

Букет: шоколадный трюфель, темный ром, крыжовник, черноплодная рябина

1000 г

4 156 ₽ 3 463 ₽

фильтр