Коста-Рика Коффеа Диверса гейша

Гейша из сада Coffea Diversa

Букет: чёрная смородина, мандарин, молочный улун, дыня

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

200 г

Розничная цена 1 864 ₽

Опт старт 1 491 ₽

Артикул: 174129

Характеристики

Метод заваривания: Фильтр

Способ обработки: Хани

Обжар: Светлый +

Паспорт зерна

Высота: 1670 - 1750 м

Обработка: Хани

Регион: Тарразу, Асерри, Ла Лига де Лос-Наранхос

Разновидность: Гейша

Потенциал зерна: Q 87,00

Состав: 100% арабика

О продукте

В Коста-Рике, округа Биоллей, провинции Пунтаренас находится кофейная ферма – сад Coffea Diversa фермера Гонсало Эрнандеса. Здесь выращивают редкие и элитные сорта кофе. Каждый лот отсюда – произведение кофейного искусства. Гейша – древняя и очень редкая разновидность, один из диких кофе Эфиопии, обнаруженных неподалеку от эфиопского города Геша. Гейша содержит на 30% меньше кофеина, чем большинство разновидностей арабики. Урожайность гейши крайне низка, и именно поэтому сложно встретить коммерческие плантации гейши. Эта гейша обработки хани. С ягод удаляют кожуру и мякоть и отправляют в пергаментной оболочке, покрытой клейковиной, сушиться на африканские кровати. Кофе хани легко отличить во время сушки парчмента. Так как клейковина была сохранена, при высыхании она приобретает темный золотисто-медовый цвет. Именно поэтому в Центральной Америке такой способ обработки стали называть miel, или, в переводе на англ., honey.

Вы смотрели

Коста-Рика Коффеа Диверса гейша

1 864 ₽ 1 491 ₽ (200 г)

Коста-Рика Коффеа Диверса гейша

Гейша из сада Coffea Diversa

Букет: чёрная смородина, мандарин, молочный улун, дыня

200 г

1 864 ₽ 1 491 ₽

фильтр

Q 87,00