Эфиопия Магарриса Данче

О продукте
Этот кофе выращивают в регионе ЮРННН, Гедео, возле города Челбесса и обрабатывают на станции Данче. Кофейные ягоды произрастают на богатых красных почвах в полулесистой местности на высоте 2000-2300 м.н.у.м. Станция обработки покупает ягоды у 400 фермеров, которые дают хорошие урожаи благодаря плодородной почве и хорошим методам ведения сельского хозяйства. Эта моечная станция имеет сертификат органического происхождения.

О серии
Mishky Café - авторская серия основателя фабрики Михаила Янченко, Q-грейдера, сертифицированного судьи SCA, кофейного энтузиаста и увлеченного человека в мире кофе. Редкие микролоты и лучшие образцы со всего кофейного мира отбираются и обжариваются Михаилом, личная подпись мастера на каждой пачке – тому прямое подтверждение. Идея создать такую серию родилась случайно во время поездки в Перу. «В путешествиях с нами всегда происходит много личных историй, они дают нам новые впечатления и открывают мир с другой стороны. В перуанской деревне Помачто, близ городка Тарапото, в беседах с местными фермерами я узнал, что на языке перуанских индейцев Инков-Кечуа слово «Mishky» означает сладкий, вкусный. А самый лучший кофе здесь, в Перу, называют «Mishky Сafе´». Это было интересным совпадением - слово, своим смыслом связанное с моим пониманием кофе и созвучное моему имени», - Михаил Янченко.