Гватемала Уэуэтенанго

Покоряем вулканы!

Букет: карамель, какао, сухофрукты, тосты, чёрный чай

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

1000 г.

500 г.

200 г.

помол:

НЕ МОЛОТЬ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

Розничная цена 2 544 ₽

Артикул: 122304-1000

Характеристики

Бренд: Panorama / профессиональная серия

Метод заваривания: эспрессо

Состав: 100% арабика

Категория: кофе в зёрнах

Обжар: средний

Особенность: лот

Производитель: MIKALE

Способ обработки: мытый

Паспорт зерна

Страна: Гватемала

Высота: 1350 - 2000 м

Обработка: мытый

Регион: Уэуэтенанго

Разновидность: катурра, типика, бурбон, катуаи

Потенциал зерна: Q 83,50

Гватемала

Подробнее

О продукте
Гватемала — один из ярких представителей «мягких арабик» (milds), растущих в Центральной Америке. Её легко отличить в чашке по сильному шоколадному оттенку и сладкой кислинке. Кофе поступает из региона Уэуэтенанго, который находится на границе с Мексикой. Фермеры Уэуэтенанго продают экспортеру уже готовый пачмент. Урожай собирают с декабря по март. Основные разновидности — это бурбон, катурра и катуаи. На 300 г зелёного зерна допускается не более 8 полных дефектов.

О серии
PANORAMA-Lands - профессиональный бренд кофе, который включает в себя зерно со всего кофейного мира, разнообразие его видов, сортов и способов обработки, расширяя горизонты вкуса. Широкая линейка PANORAMA-Lands - Ваш билет в бесконечное путешествие по кофейному поясу.