Индонезия Сулавеси Калосси Гр.1

Букет: сушёное яблоко, корица, карамель, чёрный чай с лимоном, грецкий орех

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

200 г.

помол:

НЕ МОЛОТЬ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

Розничная цена 661 ₽

Артикул: 124188

Характеристики

Бренд: Panorama / профессиональная серия

Метод заваривания: фильтр

Состав: 100% арабика

Категория: кофе в зёрнах

Обжар: светлый +

Особенность: лот

Производитель: MIKALE

Способ обработки: полумытый

Паспорт зерна

Страна: Индонезия

Высота: 1050 - 1450 м

Обработка: полумытый

Регион: Южный Сулавеси, Тана Тораджа

Разновидность: катимор, сигарар утанг, атенг

Потенциал зерна: Q 83,00

Индонезия

Подробнее

О продукте
Выращивание кофе в Индонезии имеет 300-летнюю историю, сильное влияние на которую оказала колонизация страны голландцами. Сегодня страна является четвертым по величине производителем кофе в мире. Около 92% производства страны находится в руках небольших производителей, использующих традиционные техники. Основным районом производства кофе (по-индонезийски Копи) является высокогорье Тораджа. Сулавеси отличается высоким содержанием железа в почве, что придает Калосси его собственный характер.

О серии
PANORAMA-Lands - профессиональный бренд кофе, который включает в себя зерно со всего кофейного мира, разнообразие его видов, сортов и способов обработки, расширяя горизонты вкуса. Широкая линейка PANORAMA-Lands - Ваш билет в бесконечное путешествие по кофейному поясу.