Эфиопия Оромия

ЭСПРЕССО

Эксперименты от Юрия Стальмахова

Букет: ром, абрикос, тёмная слива, облепиха, шоколад

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Розничная цена 4 423 ₽

Опт старт 3 686 ₽

Артикул: 175350

Характеристики

Метод заваривания: ЭСПРЕССО

Способ обработки: Анаэробная ферментация

Обжар: Средний

Паспорт зерна

Высота: 1800-2100 м

Обработка: Анаэробная ферментация

Регион: Оромия, Гуджи

Разновидность: Местные разновидности

Потенциал зерна: Q 86,00

Состав: 100% арабика

Кофе из Оромии, региона Гуджи уже стал традиционным и полюбившимся ценителям кофе из Эфиопии.

Характер этого цветочного и фруктового кофе удалось развить еще больше благодаря экспериментальной технологии анаэробной обработки непосредственно перед обжаркой, которая заключается в том, что в результате изменений влажности самого зеленого зерна в последнем активизируются имеющиеся в нем сахара и придают кофе сочный и сладкий вкус с интенсивными нотами алкоголя.

Вы смотрели

ЭСПРЕССО

Эфиопия Оромия

4 423 ₽ 3 686 ₽ (1000 г)

Эфиопия Оромия

Эксперименты от Юрия Стальмахова

Букет: ром, абрикос, тёмная слива, облепиха, шоколад

1000 г

4 423 ₽ 3 686 ₽

ЭСПРЕССО