Йемен Аль Хайма

Фильтр

Редкая птица!

Букет: вино, малина, лайм, молочный шоколад

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

100 г

Розничная цена 1 390 ₽

Опт старт 1 209 ₽

Артикул: 176179

Характеристики

Метод заваривания: Фильтр

Способ обработки: Натур. анаэробная ферментация

Обжар: Светлый +

Паспорт зерна

Высота: 2100 м

Обработка: Натур. анаэробная ферментация

Регион: Аль Хайма, Сана

Разновидность: Удаини

Потенциал зерна: Q 88,25

Состав: 100% арабика

Йемен Аль-Хайма — редкий высокогорный лот из одного из самых труднодоступных кофейных регионов мира. Кофейные деревья здесь растут на высоте около 2100 метров в суровом горном климате с холодными ночами, ограниченным солнцем и низким уровнем осадков. Из-за таких условий урожайность крайне мала — в разы ниже, чем в Эфиопии и Колумбии, что делает этот кофе по-настоящему дефицитным. Медленное созревание ягод формирует плотный, концентрированный вкусовой профиль с ярко выраженным терруаром. Аль-Хайма ценится за свою аутентичность, глубину и уникальный характер, присущий только йеменскому кофе.

Вы смотрели

фильтр

Йемен Аль Хайма

1 390 ₽ 1 209 ₽ (100 г)

Йемен Аль Хайма

Редкая птица!

Букет: вино, малина, лайм, молочный шоколад

100 г

1 390 ₽ 1 209 ₽

осталось мало

фильтр