Эфиопия Бомбе

Эспрессо

Атомная Бомбе!

Упаковка может отличаться от представленной на фотографии

Букет: апельсин, черный чай, абрикос, грильяж

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Артикул: 172452

Характеристики

Метод заваривания: Эспрессо

Способ обработки: Натуральный

Обжар: Средний

Паспорт зерна

Высота: 1990–2150 м

Обработка: Натуральный

Регион: Сидамо

Разновидность: Местные разновидности

Потенциал зерна: Q 85,75

Состав: 100% арабика

Станция обработки Бомбе расположена в регионе Сидамо. Станцией обслуживается более 600 местных фермеров. Станция названа в честь деревни и горы Бомбе, в лесах которой произрастает кофе.

Кофейные ягоды сначала сортируют вручную, а затем ягоды отправляют на сушку. Сушка на африканских кроватях длится около 20 дней. В дневное время ягоды постоянно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку. Как только кофейные ягоды достигают влажности около 12%, их отправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.