закончился
Артикул: 172446
Эфиопия Сидамо Гуджи Гр.2
Эспрессо
Эфиопия, которую мы знаем и любим
Букет: акация, брусника, черный чай, сладкий лимон
Кислинка
Сладость
Горчинка
Плотность
Выбрать помол:
- В ЗЕРНАХ
- АЭРОПРЕСС
- ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
- КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
- КЕМЕКС
- ПУРОВЕР
- ТУРКА
- ФРЕНЧ-ПРЕСС
- ЧАШКА
- ЭСПРЕССО
1000 г
Артикул: 172446
Характеристики
Метод заваривания:
Эспрессо
Способ обработки:
Мытый
Обжар:
Средний
Паспорт зерна
Высота:
1700 - 2100 м
Обработка:
Мытый
Регион:
Сидамо, Гуджи
Разновидность:
Местные разновидности
Потенциал зерна:
Q 84,75
Состав: 100% арабика
О продукте
Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Почвы в регионе красно-бурые (железистые).
Гуджи значительно отличается от соседних кофейных регионов Сидамо и Иргачеффе.
Гуджи ранее считался субрегионом Сидамо, но зарекомендовал себя как отдельный. Кофе из Гуджи завоевал репутацию и статус благодаря своему уникальному вкусовому профилю.