Перу Чанчамайо

Эспрессо

Кофе перуанских шаманов

Букет: темный шоколад, апельсин, ирис, чернослив

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Артикул: 172402

Характеристики

Метод заваривания: Эспрессо

Способ обработки: Мытый

Обжар: Средний +

Паспорт зерна

Высота: 1300-1550 м

Обработка: Мытый

Регион: Хунин, Чанчамайо

Разновидность: Катуаи, катимор, катурра

Потенциал зерна: Q 83,00

Состав: 100% арабика

Перу по объёмам экспорта арабики занимает пятое место в мире. Страна расположена в западной части Южной Америки, граничит с Чили и Эквадором. Тропический на востоке и сухой на западе климат позволяет развиваться не только кофейное направление. Помимо кофе, государство торгует виноградом, авокадо, другими овощами и фруктами.

Перуанский кофе известен своим мягким вкусом с заметной кислинкой. Это очень ароматный напиток с лёгким телом. Зерна из Перу хорошо подходят более тёмной степени обжарки, также их часто используют в купажах для эспрессо.