Китай Симао Меллоу

Эспрессо

Китайцы делают вещи

Букет: грецкий орех, козинаки, сухофрукты, лимон

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Артикул: 172313

Характеристики

Метод заваривания: Эспрессо

Способ обработки: Мытый

Обжар: Средний

Паспорт зерна

Высота: 800 - 1300 м

Обработка: Мытый

Регион: Юньнань, Симао, Пуэр

Разновидность: Типика

Потенциал зерна: Q 82,50

Состав: 100% арабика

Китай - одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Юньнань - первый регион в Китае, где был посажен кофе. Почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на город Пуэр. После более чем 20 лет кропотливого развития Пуэр был назван «кофейной столицей» Китая.

Географическое положение Юньнани — «Золотой кофейный пояс Земли», регион идеально подходит для выращивания кофе. Плодородные террасы на высоте от 800 до 1300 метров между 22 градусами северной и южной широты и почвы (краснозем) с pH от 5 до 6,5 создают уникальную среду для выращивания кофейных зерен арабики.