Уганда Касесе Мвези

Эспрессо

Из райских уголков

Букет: ежевика, шоколад, грейпфрут, фундук

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Розничная цена 746 ₽

Опт старт 597 ₽

Артикул: 172489

Характеристики

Метод заваривания: Эспрессо

Способ обработки: Натуральный

Обжар: Средний

Паспорт зерна

Высота: 1100-1600 м

Обработка: Натуральный

Регион: Касесе, Рувензори

Разновидность: Местные разновидности

Потенциал зерна: Q 86,00

Состав: 100% арабика

Слово «Мвези» в переводе с суахили (и местного угандийского языка луганда) означает «Луна» (или «месяц»). Такое имя лот получил благодаря своему происхождению: этот кофе рождается на склонах легендарных «Лунных гор» Рувензори.

Влага из ледниковых туманов национального парка замедляет созревание ягод, позволяя им накопить рекордную плотность сахаров. Лот является результатом закрытой программы: всего 106 избранных фермеров вручную отбирают только пиковые, бордово-красные вишни.

Благодаря 25-дневной натуральной сушке на «африканских кроватях» зерно проходит медленную ферментацию в собственной мякоти. Сахара глубоко пропитывают структуру зерна, рождая исключительный и чистый вкусовой профиль.

Вы смотрели

эспрессо

Уганда Касесе Мвези

746 ₽ 597 ₽ (200 г)

Уганда Касесе Мвези

Из райских уголков

Букет: ежевика, шоколад, грейпфрут, фундук

200 г

746 ₽ 597 ₽

эспрессо