Кофе Mikale MF 1 кг / Эфиопия Сидамо Бомбе / Natural (СВ+)
Артикул: 174205

Эфиопия Сидамо Бомбе

Фильтр

Атомная Бомбе!

Букет: изюм, карамель, гранат, грейпфрут
Кислинка
Сладость
Горчинка
Плотность
Выбрать помол:
  • В ЗЕРНАХ
  • АЭРОПРЕСС
  • ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
  • КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
  • КЕМЕКС
  • ПУРОВЕР
  • ТУРКА
  • ФРЕНЧ-ПРЕСС
  • ЧАШКА
  • ЭСПРЕССО
Розничная цена 3 758 ₽
Опт старт 3 132 ₽
Артикул: 174205
Характеристики
Метод заваривания: Фильтр
Способ обработки: Натуральный
Обжар: Светлый +
Паспорт зерна
Высота: 1990–2150 м
Обработка: Натуральный
Регион: Сидамо
Разновидность: Местные разновидности
Потенциал зерна: Q 85,75
Состав: 100% арабика

Станция обработки Бомбе расположена в регионе Сидамо. Станцией обслуживается более 600 местных фермеров. Станция названа в честь деревни и горы Бомбе, в лесах которой произрастает кофе.

Кофейные ягоды сначала сортируют вручную, а затем ягоды отправляют на сушку. Сушка на африканских кроватях длится около 20 дней. В дневное время ягоды постоянно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку. Как только кофейные ягоды достигают влажности около 12%, их отправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.
/

Вы смотрели

Мы используем файлы cookie. Это помогает улучшать работу сайта для вас.