Коста-Рика Трес Эрманас / натуральный

Фильтр

Во вкусе смелые мечты, а в аромате заслуженный успех

Букет: какао, черешня, ликер, слива

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Артикул: 174140

Характеристики

Метод заваривания: Фильтр

Способ обработки: Натуральный

Обжар: Светлый +

Паспорт зерна

Высота: 1670 - 1750 м

Обработка: Натуральный

Регион: Тарразу, Асерри, Ла Лига де Лос-Наранхос

Разновидность: Катурра, катуаи

Потенциал зерна: Q 86,25

Состав: 100% арабика

Трес Эрманас (пер. «Три Сестры») – семейная ферма в регионе Тарразу, Коста-Рика.

Глава семьи, Мигель Гамбо, долгое время обрабатывал зёрна на ближайших станциях обработки. Затем его кофе смешивали с кофе других фермеров и отправляли на экспорт.

Всё изменилось в 2012 году – семейство Мигеля решили взять на себя весь цикл обработки, чтобы создать свой «уникальный кофе и продавать его под своим именем». Семья долго принимала решение из-за дороговизны оборудования. В то время у них не было таких денег. Пришлось рискнуть всем и заложить ферму.
Мигеля убедила его дочка Яникса, одна из «Трёх сестёр». Девушка с большим упорством убеждала отца каждый день, что это необходимый шаг вперёд и у них всё получится. Так и получилось! В результате, мы можем попробовать один из самых интересных лотов из Коста-Рики – удивляющий, сочный и сладкий.

Вы смотрели

фильтр

Коста-Рика Трес Эрманас / натуральный

(1000 г)

Коста-Рика Трес Эрманас / натуральный

Во вкусе смелые мечты, а в аромате заслуженный успех

Букет: какао, черешня, ликер, слива

1000 г

закончился

фильтр