Набор дрипов 5 шт. / Mikale Бурунди Бурасира / Washed (СВ+)
Набор дрипов 5 шт. / Mikale Бурунди Бурасира / Washed (СВ+)
Набор дрипов 5 шт. / Mikale Бурунди Бурасира / Washed (СВ+)
Артикул: 170264

Набор дрипов Бурунди Бурасира / 5 шт.

Фильтр

Образцово-показательный Бурунди

Букет: вишня, жёлтое яблоко, ревень, пастила
Кислинка
Сладость
Горчинка
Плотность
Розничная цена 496 ₽
Опт старт 413 ₽
Артикул: 170264
Характеристики
Метод заваривания: Фильтр
Способ обработки: Мытый
Обжар: Светлый +
Вкус: Ягодный
Состав: 100% арабика

Этот лот приехал к нам с холмов провинции Бухумуза и представляет собой мытый Красный Бурбон с невероятно чистой ягодной кислотностью. Главная фишка этого зерна — уникальный этап обработки на станции Бурасира. После основной ферментации работники фермы «вытаптывают» кофе босиком 15–20 минут (как Челентано, но только под местную музыку). Затем зерно дважды замачивают и сушат около 28 дней.

Такой трудоёмкий подход даёт очень прозрачный и элегантный профиль: во вкусе пастила, желтое яблоко, вишня и освежающая нотка ревня в послевкусии.
/

Вы смотрели

Мы используем файлы cookie. Это помогает улучшать работу сайта для вас.