Руанда Гицумби Нова

Эспрессо

Настоящая ручная работа

Букет: черника, какао, апельсин, черный чай

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Розничная цена 3 532 ₽

Опт старт 2 943 ₽

Артикул: 172482

Характеристики

Метод заваривания: Эспрессо

Способ обработки: Мытый

Обжар: Средний

Паспорт зерна

Высота: 1800-2200 м

Обработка: Мытый

Регион: Гицумби

Разновидность: Красный бурбон

Потенциал зерна: Q 86,00

Состав: 100% арабика

Станция Нова расположена в секторе Букуре, регион Гицумби, на высокогорье, что способствует медленному созреванию и сложному профилю вкуса. Здесь тщательно контролируют каждую партию: от времени ферментации до скорости сушки. Нова работает с небольшими фермерами из Букуре уже больше 10-ти лет. Этот лот собрали фермеры из общины Акеза.

Лот обработан мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем выдерживают в танках с чистой водой. После чего сушат 15–21 день на африканских кроватях до содержания влаги около 12%.

Вы смотрели

эспрессо

Руанда Гицумби Нова

3 532 ₽ 2 943 ₽ (1000 г)

Руанда Гицумби Нова

Настоящая ручная работа

Букет: черника, какао, апельсин, черный чай

1000 г

3 532 ₽ 2 943 ₽

эспрессо